Notre carte
Les planches à partager
Ardoise de charcuteries ibériques et fromages affinés 18,00€
| Ardoise de foie gras,pain d'épices maison,chutney a la cerise 21,00€ | |
Les Entrées
|
Verrine de melon,speck fumé,confiture de pastéque et mozzarella |
7€50 |
|
Assiette de foie gras, chutney a la cerise, pain d'épices et toasts |
11€50 |
| Mille-feuilles avocat-crevette-fraise | 8€50 |
| Tartare de st jacques au citron vert et basillic,pomme granny smith et noisettes | 11€00 |
SALADES
| Salade caesar au poulet croustillant,parmesan,croutons,oeuf mollet et tomates 16€ | |
| Salade Sancerroise au speck fumé,toast de chévre, lardons et tomates pommes de terre 17€ | |
| Salade insolite,saint jacques et ris de veau teryaki, sucrine et noisettes 19€ |
Les plats
| Burger de canard confit, bun's maison, sauce échalotes,fromage de brebis,tomate,salade | 19,00€ |
| Ris de veau,sauce au cognac et pommes de terre sarladaises | 19,80€ |
| Tartare de boeuf à la française frites maison | 17,00€ |
| Bavette d'Aloyau à l'échalote et frites | 18,00€ |
| Croustillant de poulet maison,mayonnaise persillé et frites | 17,00€ |
| Falafels frits aux légumes, sauce tomate au piment d'espelette et r | 17,00€ |
| Steck de thon mariné au soja mi-cuit,sauce chimichurri et aubergines grillés | 19,00€ |
| St Jacques snackées à la plancha, curry d'ananas flambé,risotto safrané | 19,00€ |
Les fromages et desserts
| Fromage de brebis,chutney de cerise et pain et noix |
7,00€ |
||
| Assiette de Crottin de chavignol |
6,50€ |
||
| Tartelette sablée fraise et basilic |
|
7.00€ | |
| Mousse au chocolat et au praliné | 7.50€ | ||
| Crème brûlée a la vanille de madagascar | 6.50€ | ||
| Café ou thé gourmand | 7€50 | ||
| Tarte tropézienne | 8€00 |
LES MENUS
|
MENU DU PALAIS Verrine de melon,confiture de pastéque et mozzarella ou Mille feuille avocat crevette fraise
Croustillant de poulet maison, mayonnaise persillé et frites ou Steack de thon mi-cuit sauce chimichurri et aubergine grillée
Mousse au chocolat et au praliné ou Créme brulée à la vanille de madagascar
|
|
31 euros |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Les apéritifs
| Ricard | 3,00€ |
| Martini blanc/rouge/rosé | 4,00€ |
| Porto | 4,00€ |
| Kir cassis | 3,00€ |
| Kir pêche/mûre | 3,20€ |
| Kir framboise | 3,50€ |
|
Le vrai Berrichon |
4,50€ |
| Rosé pamplemousse | 4,00€ |
| Spritz | 7,00€ |
| Americano | 7,00€ |
| Mojito | 7,00€ |
| Mojito fraise | 7,50€ |
| Mojito mandarine | 7,50€ |
| Clan Campbell | 5,00€ |
| Nikka | 8,00€ |
| Campbell Coca | 6,50€ |
Bières pression
| 25 cl | 50 cl | |||
| Affligem | 4,00€ | 8,00€ | ||
| La Licorne | 4,00€ | 8,00€ | ||
| Bière Picon | 4,70€ | 9,00€ |
Vins rouges
| Verre | 25 cl | 50 cl | Bouteille | |
| Sancerre "Louis Marie" - Domaine Reverdy Ducroux | 5,50€ | 11,00€ | 28,00€ | 45,00€ |
| Menetou Salon "La Croix" - Domaine Chavet | 5,00€ | 11,00€ | 22,00€ | 32,00€ |
| Reuilly "L'entière" - Domaine Charpentier | 4,50€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
| Pinot noir "L'enfant rebelle" - Domaine Antoine de la farge | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
| St Nicolas de Bourgueil 'L'expression" - Domaine Joël Taluau | 4,50€ | 9,00€ | 19,00€ | 29,00€ |
| Saint Emilion "Chateau Macquin" | 5,00€ | 11.00€ | 22,00€ | 32,00€ |
| Chili carménère "El Grano" | 4,00€ | 9,00€ | 20,00€ | 28,00€ |
| AOP Saint Chinian "Aurel 2020" | 4,50€ | 11,00€ | 22,00€ | 32,00€ |
Vins blancs
| Verre | 25 cl | 50 cl | Bouteille | |
| Sancerre Silex -Domaine Reverdy Ducroux | 5,00€ | 12,00€ | 24,00€ | 38,00€ |
| Menetou Salon "Chateau de Maupas" - Domaine Remoortere | 4,50€ | 10,00€ | 20,00€ | 30,00€ |
| Pouilly Fumé - Domaine Pascal Jolivet | 5,00€ | 12,00€ | 24,00€ | 38,00€ |
| Reuilly - Domaine Charpentier | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
| Quincy "Vieilles vignes" - Domaine Lecomte |
4,50€ |
10,00€ | 20,00€ | 30,00€ |
| Sauvignon blanc "L'enfant rebelle" - Domaine Antoine de la farge | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
| Côte de Gascogne "Horgelus" | 4,50€ | 10,00€ | 20,00€ | 30,00€ |
| Chardonnay "L'Astucieux" | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
Vins rosés
| Verre | 25 cl | 50 cl | Bouteille | |
| Reuilly "Saint Vincent" - Domaine Charpentier | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
| Côtes de Provence "Chateau le Tour de l'Eveque" | 4,50€ | 11,00€ | 22,00€ | 32,00€ |
| Chateaumeillant | 4,50€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
Le champagne
| Coupe | Bouteille | |||
| Champagne Drappier | 9,00€ | 85,00€ |