Notre carte

Les entrées
Salades gourmandes

INSOLITE

Ris de veau, Saint Jacques, sauce teriyaki, sucrine

15,00€

LANDAISE

Magret de canard , rillons, toast de foie gras, figues et tomates cerises

15,00€

BRESSE

Fettuccine, spaghetti de courgettes, poivrons, blanc de poulet label rouge 

15,00€
Les plats
Pavé de Rumsteack de boeuf limousin 17,00€
Burger maison italien (buns maison, steack 180g,pesto,roquette,mozzarella,tomate confites 17,00€
Onglet chevillard 17,00€
Tartare de boeuf préparé a la française 16,00€
Ris de veau et caramel de porto 18,00€
T-bone de veau grillé aux herbes 17€00
Poulet de Bresse Label Rouge et son écrasée de pomme de terre maison façon grand-mére 16,00€
Rognons de veau a la moutarde à l' ancienne 17,00€
Steack de thon mariné au soja et snacké, sauce vierge 18,00€
Noix de Saint Jacques au fenouil confit au miel et à l' orange 18,00€
Spécialité du chef: Les potences
3 morceaux différents de boeuf sélection par Eric LEBOEUF
18,00€ / pers.
Les fromages et desserts
Trilogie de fromages et sa salade verte 7,00€
Assiette de crottin de chavignol

6,00€

Café ou thé gourmand 6,50€
Panna cotta aux fruits exotique 6,00€
Parfait au chocolat croustillant 6,50€
Tiramisu a la fraise 6.50€
Mille-feuille à la pistache et aux framboise 6,50€
Menu du Palais

Assiette de foie gras 
ou

Salade niçoise

+

Steak de thon
ou

Coeur de rumsteak

+

Panna cotta
ou
café gourmand

28 euros

 

 

                                                 

                                                                                                                                 

                    

Les apéritifs
Anis 2,00€
Martini 4,00€
Porto 4,00€
Kir 3,00€
Berrichon 3,50€
Rosé pamplemousse 3,50€
Bières pression
25 cl 50 cl
Karlsbraü 3,00€ 5,50€
Floreffe 4,00€ 7,00€
Vins rouges
Verre 25 cl 50 cl Bouteille
Chili Carmenere 4,00€ 9,00€ 18,00€ 28,00€
Menetou Salon 4,00€ 9,00€ 18,00€ 28,00€
Reuilly 4,00€ 9,00€ 18,00€ 28,00€
Le B de Maucaillou 4,50€ 10,00€ 20,00€ 30,00€
Sancerre Louys Marie 4,50€ 11,00€ 22,00€ 35,00€
 
Mercurey Vieille vignes 38,00€
Saint Estephe Héritage Le Bosq         50,00€
Vins blancs
Verre 25 cl 50 cl Bouteille
Sancerre Silex 4,50€ 11,00€ 22,00€ 35,00€
Menetou Salon 4,00€ 9,00€ 18,00€ 28,00€
Pouilly Fumé 4,50€ 11,00€ 22,00€ 35,00€
Cotes de Gascogne "la Galope 4,00€ 10,00€ 20,00€ 30,00€
Quincy 4,00€ 10,00€ 20,00€ 30,00€
Vins rosés
Verre 25 cl 50 cl Bouteille
Minuty 4,50€ 11,00€ 22,00€ 33,00€
Reuilly Gris 4,00€ 9,00€ 18,00€ 28,00€
Miraval (domaine Jolie-Pitt 35,00€
Le champagne
Coupe Bouteille
Champagne 10,00€ 70,00€


Mathieu Caillieret

Chef de cuisine

Paul Chauvineau

Gérant

Réserver par téléphone Réserver en ligne Plan d’accès Services et capacités
Chez Jacques
3 place Jacques Cœur
18000 Bourges Centre
02 48 24 01 37
chezjacques@groupe-chauvineau.com
Ouvert du lundi au samedi
7/7 en juillet et août
Déjeuner : de 12h à 14h
Diner : de 19h à 22h