Notre carte
Les planches à partager
A partager ou en solo Ardoise de duo foie gras, chutney aux figues, pain d'épices maison et toasts |
18,00€ | |
Planche de charcuteries ibériques et fromages affinés |
|
16.00€ |
|
|
Les Entrées
Mille-feuilles de chèvre et betterave au miel et coppa |
8€00 |
Assiette de foie gras, chutney aux figues, pain d'épices et toasts |
10€50 |
Méli-mélo de melon, figues et jambon sec | 7€00 |
Tartare de tomates et crevettes, rosace de concombres au basilic | 7€50 |
Panzanella italienne et ses croûtons aillés | 6€50 |
Les Salades
La Vegi : Légumes du soleil grillés et marinés maison, pignon de pin et feta |
16€00 |
La Tropique : Gambas à la plancha, ananas rôti, vinaigrette à la mangue et riz parfumé |
18€00 |
La Fraicheur : Melon, figues, poulet mariné, coppa, tomates, salade |
17€00 |
Les plats
Poêlée de ris de veau aux morilles | 20,00€ |
Escalope de foie de veau en persillade | 18,00€ |
Sélection de viande charolaise | 17,00€ |
Tartare de boeuf à la française | 17,00€ |
Croustillant de poulet maison et mayonnaise Caesar | 17,00€ |
Burger : Bun's maison, steak haché 150g, gorgonzola, figues et oignons | 17,00€ |
Steak de thon mariné et mi-cuit, aubergines grillées, sauce vierge | 19,00€ |
St Jacques snackées à la plancha, pêches jaunes rôties et riz noir | 20,00€ |
Fish and chips maison (selon arrivage), aïoli | 17,00€ |
Les fromages et desserts
Assiette de Crottin de chavignol |
6,50€ |
||
Mousse au café et éclats de chocolat | 6,50€ | ||
Amandine à la fleur d'oranger, pistache et fruits rouges |
|
7.00€ | |
Sablé Amaretto, caramel beurre salé et ganache au chocolat | 7.50€ | ||
Crème brûlée vanille | 6.50€ | ||
Café ou thé gourmand | 6€90 |
LES MENUS
MENU DU PALAIS
Méli-mélo de melon, figues et jambon sec ou Tartare de tomates et crevettes, rosace de concombre au basilic + Croustillant de poulet, mayonnaise caesar et frites maison ou
+ Mousse au café, éclat de chocolat |
29 euros |
MENU GROUPE 1 à partir de 12 personnes, sur réservation minimum 15 jours à l'avance
Carpaccio de melon, pastèque et feta à la coriandre ou Cannelloni de jambon à la ricotta et tomate confite + Filet mignon de porc, sauce aux ananas caramélisés et tagliatelles ou Fish and chips maison et aïoli + Mousse au chocolat et chantilly à la menthe ou Coeur coulant au caramel beurre salé |
23 euros
|
MENU GROUPE 2 à partir de 12 personnes, sur réservation minimum 15 jours à l'avance
Mille-feuilles de chèvre et betterave au miel et coppa ou Tataki de thon enrobé de sésame au wasabi et mousse d'avocat + Chou farci et rôti au saumon fumé, sauce hollandaise maison et son riz parfumé à la noisette ou Hampe de boeuf grillée, vinaigre de fraises fraiches et pommes de terre rôties + Amandine à la fleur d'orange, pistache et framboise ou Sablé Amaretto, caramel beurre salé et ganache au chocolat |
28 euros
|
Formule Boissons pour les deux menus Groupes Kir + Une bouteille de vin pour 4 personnes + Café |
10 euros |
Les apéritifs
Ricard | 3,00€ |
Martini blanc/rouge/rosé | 4,00€ |
Porto | 4,00€ |
Kir cassis | 3,00€ |
Kir pêche/mûre | 3,20€ |
Kir framboise | 3,50€ |
Le vrai Berrichon |
4,50€ |
Rosé pamplemousse | 4,00€ |
Spritz | 7,00€ |
Americano | 7,00€ |
Mojito | 7,00€ |
Mojito fraise | 7,50€ |
Mojito fraise basilic | 7,80€ |
Clan Campbell | 5,00€ |
Nikka | 8,00€ |
Campbell Coca | 6,50€ |
Bières pression
25 cl | 50 cl | |||
Affligem | 4,00€ | 8,00€ | ||
La Licorne | 4,00€ | 8,00€ | ||
Bière Picon | 4,50€ | 8,50€ |
Vins rouges
Verre | 25 cl | 50 cl | Bouteille | |
Sancerre "Louis Marie" - Domaine Reverdy Ducroux | 5,50€ | 11,00€ | 28,00€ | 45,00€ |
Menetou Salon "La Croix" - Domaine Chavet | 5,00€ | 11,00€ | 22,00€ | 32,00€ |
Reuilly "L'entière" - Domaine Charpentier | 4,50€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
Pinot noir "L'enfant rebelle" - Domaine Antoine de la farge | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
St Nicolas de Bourgueil 'L'expression" - Domaine Joël Taluau | 4,50€ | 9,00€ | 19,00€ | 29,00€ |
Saint Emilion "Chateau Macquin" | 5,00€ | 11.00€ | 22,00€ | 32,00€ |
Chili carménère "El Grano" | 4,00€ | 9,00€ | 20,00€ | 28,00€ |
AOP Saint Chinian "Aurel 2020" | 4,50€ | 11,00€ | 22,00€ | 32,00€ |
Vins blancs
Verre | 25 cl | 50 cl | Bouteille | |
Sancerre Silex -Domaine Reverdy Ducroux | 5,00€ | 12,00€ | 24,00€ | 38,00€ |
Menetou Salon "Chateau de Maupas" - Domaine Remoortere | 4,50€ | 10,00€ | 20,00€ | 30,00€ |
Pouilly Fumé - Domaine Pascal Jolivet | 5,00€ | 12,00€ | 24,00€ | 38,00€ |
Reuilly - Domaine Charpentier | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
Quincy "Vieilles vignes" - Domaine Lecomte |
4,50€ |
10,00€ | 20,00€ | 30,00€ |
Sauvignon blanc "L'enfant rebelle" - Domaine Antoine de la farge | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
Côte de Gascogne "Horgelus" | 4,50€ | 10,00€ | 20,00€ | 30,00€ |
Chardonnay "L'Astucieux" | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
Vins rosés
Verre | 25 cl | 50 cl | Bouteille | |
Reuilly "Saint Vincent" - Domaine Charpentier | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
Côtes de Provence "Chateau le Tour de l'Eveque" | 4,50€ | 11,00€ | 22,00€ | 32,00€ |
Chateaumeillant | 4,50€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
Le champagne
Coupe | Bouteille | |||
Champagne Drappier | 9,00€ | 85,00€ |