Notre carte
Les planches à partager
Ardoise de charcuteries ibériques et fromages AOP 18,00€
| Ardoise de foie gras(100G),pain d'épices maison,chutney au raisin noir 21,00€ | |
Les Entrées
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Chaud Froid de champignons,courges et lard fumé |
7€50 |
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Assiette de foie gras, chutney au raisin noir, pain d'épices et toasts |
11€50 |
| Crumble au foie gras,pommes et figues | 9€00 |
| Cassolette de Saint Jacques gratinée au sancerre,fondue de poireau de poireau | 10€00 |
SALADES
| Salade Automnale: Lentilles vertes du berry, jambon serrano,courge, champignons de saison et figues 17€ | |
| Salade Délice:Laitue romaine,saumon gravelax, pain d'épices, chutney au raisin noir,chévre de chavignol et miel 18€ | |
Les plats
| Burger de canard confit, bun's maison, chutney au raisin noir, figues, fourme d'Ambert,oignon rouge, salade et frites maison | 19,50€ |
| Rognons de veau entier roti au lard et purée de pommes de terre | 19,50€ |
| Tartare de boeuf à la française frites maison | 18,00€ |
| Cote de veau grillée en persillade, frites maison et sauce au poivre de timut (400-500g) | 26,50€ |
| Burger végé, galette de lentilles vertes bio, tapenade de tomates confites,oignons rouges, tomate, salade | 18,00€ |
| Pavé de Rumsteack charolais, frites maison | 18,50€ |
| Navarin de poisson aux champignons de saison (selon arrivage), fondue de poireau et sa purée de pomme de terre | 19,00€ |
| St Jacques snackées au lard fumé grillé, butternut en mousseline et brisures de noix | 19,00€ |
Les fromages et desserts
| Selles-sur-Cher, chutney au raisin noir, salade |
7,50€ |
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| Crottin de chavignol (frais, demi-sec ou bleu, chutney |
6,80€ |
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| Tiramisu au cookie et liqueur de cacao |
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7.50€ | |
| Tatin de pommes et coings caramélisés et glace à la vanille de Madagascar | 7.50€ | ||
| Crème brûlée au sirop d'érable | 7.00€ | ||
| Café ou thé gourmand | 7€50 | ||
| Verrine de poire Belle Héléne en crumble et sauce chocolat | 8€00 |
LES MENUS
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MENU DU PALAIS Chaud Froid de champignons, courge et lard fumé ou Crumble au foie gras, pommes et figues
Pavé de rumsteak charomais, frites maison ou Navarin de poisson aux chazmpignons de saison, fondue de poireau et sa purée de pommes de terre
Verrine de poire Belle Hélène en crumble et sauce chocolat ou Créme brulée au sirop d'érable
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32 euros |
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Les apéritifs
| Ricard | 3,00€ |
| Martini blanc/rouge/rosé | 4,00€ |
| Porto | 4,00€ |
| Kir cassis | 3,00€ |
| Kir pêche/mûre | 3,20€ |
| Kir framboise | 3,50€ |
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Le vrai Berrichon |
4,50€ |
| Rosé pamplemousse | 4,00€ |
| Spritz | 7,00€ |
| Americano | 7,00€ |
| Mojito | 7,00€ |
| Mojito fraise | 7,50€ |
| Mojito mandarine | 7,50€ |
| Clan Campbell | 5,00€ |
| Nikka | 8,00€ |
| Campbell Coca | 6,50€ |
Bières pression
| 25 cl | 50 cl | |||
| Affligem | 4,00€ | 8,00€ | ||
| La Licorne | 4,00€ | 8,00€ | ||
| Bière Picon | 4,70€ | 9,00€ |
Vins rouges
| Verre | 25 cl | 50 cl | Bouteille | |
| Sancerre "Louis Marie" - Domaine Reverdy Ducroux | 5,50€ | 11,00€ | 28,00€ | 45,00€ |
| Menetou Salon "La Croix" - Domaine Chavet | 5,00€ | 11,00€ | 22,00€ | 32,00€ |
| Reuilly "L'entière" - Domaine Charpentier | 4,50€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
| Pinot noir "L'enfant rebelle" - Domaine Antoine de la farge | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
| St Nicolas de Bourgueil 'L'expression" - Domaine Joël Taluau | 4,50€ | 9,00€ | 19,00€ | 29,00€ |
| Saint Emilion "Chateau Macquin" | 5,00€ | 11.00€ | 22,00€ | 32,00€ |
| Chili carménère "El Grano" | 4,00€ | 9,00€ | 20,00€ | 28,00€ |
| AOP Saint Chinian "Aurel 2020" | 4,50€ | 11,00€ | 22,00€ | 32,00€ |
Vins blancs
| Verre | 25 cl | 50 cl | Bouteille | |
| Sancerre Silex -Domaine Reverdy Ducroux | 5,00€ | 12,00€ | 24,00€ | 38,00€ |
| Menetou Salon "Chateau de Maupas" - Domaine Remoortere | 4,50€ | 10,00€ | 20,00€ | 30,00€ |
| Pouilly Fumé - Domaine Pascal Jolivet | 5,00€ | 12,00€ | 24,00€ | 38,00€ |
| Reuilly - Domaine Charpentier | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
| Quincy "Vieilles vignes" - Domaine Lecomte |
4,50€ |
10,00€ | 20,00€ | 30,00€ |
| Sauvignon blanc "L'enfant rebelle" - Domaine Antoine de la farge | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
| Côte de Gascogne "Horgelus" | 4,50€ | 10,00€ | 20,00€ | 30,00€ |
| Chardonnay "L'Astucieux" | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
Vins rosés
| Verre | 25 cl | 50 cl | Bouteille | |
| Reuilly "Saint Vincent" - Domaine Charpentier | 4,00€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
| Côtes de Provence "Chateau le Tour de l'Eveque" | 4,50€ | 11,00€ | 22,00€ | 32,00€ |
| Chateaumeillant | 4,50€ | 9,00€ | 18,00€ | 28,00€ |
Le champagne
| Coupe | Bouteille | |||
| Champagne Drappier | 9,00€ | 85,00€ |