Notre carte

Les planches à partager

Ardoise de charcuteries ibériques et fromages AOP         18,00€

Ardoise de foie gras(100G),pain d'épices maison,chutney au raisin noir     21,00€
Les Entrées

Chaud Froid de champignons,courges et lard fumé

7€50

Assiette de foie gras, chutney au raisin noir, pain d'épices et toasts

11€50
Crumble au foie gras,pommes et figues 9€00
Cassolette de Saint Jacques gratinée au sancerre,fondue de poireau de poireau
10€00
 
SALADES

 

Salade Automnale: Lentilles vertes du berry, jambon serrano,courge, champignons de saison et figues        17€
Salade Délice:Laitue romaine,saumon gravelax, pain d'épices, chutney au raisin noir,chévre de chavignol et miel 18€
                          
Les plats
Burger de canard confit, bun's maison, chutney au raisin noir, figues, fourme d'Ambert,oignon rouge, salade et frites maison 19,50€
Rognons de veau entier roti au lard et purée de pommes de terre 19,50€
Tartare de boeuf à la française frites maison  18,00€
Cote de veau grillée en persillade, frites maison et sauce au poivre de timut (400-500g)  26,50€
Burger végé, galette de lentilles vertes bio, tapenade de tomates confites,oignons rouges, tomate, salade 18,00€
Pavé de Rumsteack charolais, frites maison 18,50€
Navarin de poisson aux champignons de saison (selon arrivage), fondue de poireau et sa purée de pomme de terre  19,00€
St Jacques snackées au lard fumé grillé, butternut en mousseline et brisures de noix 19,00€
Les fromages et desserts
Selles-sur-Cher, chutney au raisin noir, salade 

7,50€

Crottin de chavignol (frais, demi-sec ou bleu, chutney

6,80€

Tiramisu au cookie et liqueur de cacao 

 

7.50€
Tatin de pommes et coings caramélisés et glace à la vanille de Madagascar 7.50€
Crème brûlée au sirop d'érable 7.00€
Café ou thé gourmand 7€50
Verrine de poire Belle Héléne en crumble et sauce chocolat  8€00
LES MENUS

MENU DU PALAIS

Chaud Froid de champignons, courge et lard fumé

ou

Crumble au foie gras, pommes et figues

 

 Pavé de rumsteak charomais, frites maison 

ou

Navarin de poisson aux chazmpignons de saison, fondue de poireau et sa purée de pommes de terre

 

Verrine de poire Belle Hélène en crumble et sauce chocolat  

ou

Créme brulée au sirop d'érable 

 

 

32 euros

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                 

                                                                                                                                 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Les apéritifs
Ricard 3,00€
Martini blanc/rouge/rosé 4,00€
Porto 4,00€
Kir cassis 3,00€
Kir pêche/mûre 3,20€
Kir framboise 3,50€

Le vrai Berrichon

4,50€
Rosé pamplemousse 4,00€
Spritz 7,00€
Americano 7,00€
Mojito 7,00€
Mojito fraise 7,50€
Mojito mandarine 7,50€
Clan Campbell 5,00€
Nikka 8,00€
Campbell Coca 6,50€
Bières pression
25 cl 50 cl
Affligem 4,00€ 8,00€
La Licorne 4,00€ 8,00€
Bière Picon 4,70€ 9,00€
Vins rouges
Verre 25 cl 50 cl Bouteille
Sancerre "Louis Marie" - Domaine Reverdy Ducroux 5,50€ 11,00€ 28,00€ 45,00€
Menetou Salon "La Croix" - Domaine Chavet 5,00€ 11,00€ 22,00€ 32,00€
Reuilly "L'entière" - Domaine Charpentier 4,50€ 9,00€ 18,00€ 28,00€
Pinot noir "L'enfant rebelle" - Domaine Antoine de la farge 4,00€ 9,00€ 18,00€ 28,00€
St Nicolas de Bourgueil 'L'expression" - Domaine Joël Taluau  4,50€ 9,00€ 19,00€ 29,00€
Saint Emilion "Chateau Macquin" 5,00€ 11.00€ 22,00€ 32,00€
Chili carménère "El Grano" 4,00€ 9,00€ 20,00€ 28,00€
AOP Saint Chinian "Aurel 2020" 4,50€ 11,00€ 22,00€ 32,00€
Vins blancs
Verre 25 cl 50 cl Bouteille
Sancerre Silex -Domaine Reverdy Ducroux 5,00€ 12,00€ 24,00€ 38,00€
Menetou Salon "Chateau de Maupas" - Domaine Remoortere 4,50€ 10,00€ 20,00€ 30,00€
Pouilly Fumé - Domaine Pascal Jolivet 5,00€ 12,00€ 24,00€ 38,00€
Reuilly - Domaine Charpentier 4,00€ 9,00€ 18,00€ 28,00€
Quincy "Vieilles vignes" - Domaine Lecomte

4,50€

10,00€ 20,00€ 30,00€
Sauvignon blanc "L'enfant rebelle" - Domaine Antoine de la farge 4,00€ 9,00€ 18,00€ 28,00€
Côte de Gascogne "Horgelus" 4,50€ 10,00€ 20,00€ 30,00€
Chardonnay "L'Astucieux" 4,00€ 9,00€ 18,00€ 28,00€
Vins rosés
Verre 25 cl 50 cl Bouteille
Reuilly "Saint Vincent" - Domaine Charpentier 4,00€ 9,00€ 18,00€ 28,00€
Côtes de Provence "Chateau le Tour de l'Eveque" 4,50€ 11,00€ 22,00€ 32,00€
Chateaumeillant 4,50€ 9,00€ 18,00€ 28,00€
Le champagne
Coupe Bouteille
Champagne Drappier 9,00€ 85,00€


Mathieu Caillieret

Chef de cuisine

Johan Bezet

Gérant

Réserver par téléphone Réserver en ligne Plan d’accès Services et capacités
Chez Jacques
3 place Jacques Cœur
18000 Bourges Centre
02 48 24 01 37
chezjacques.bourges18
@gmail.com

Ouvert du lundi au samedi
7/7 en juillet et août
Déjeuner : de 12h à 14h
Diner : de 19h à 22h